Preguntas Frecuentes
✅ ¿Qué significa “sin TACC”?
Significa que la receta no contiene trigo, avena, cebada ni centeno — ingredientes con gluten. Es apta para celíacos o personas que evitan el gluten.
¿Qué tipo de queso puedo usar?
Podés usar el que prefieras: queso cremoso, cheddar, parmesano o una mezcla. Lo ideal es elegir uno que derrita bien y tenga buen sabor.
✅ ¿Se pueden hacer sin lácteos?
Sí, podés reemplazar el queso y la manteca por versiones vegetales o sin lactosa
✅ ¿Puedo hacerlos sin huevo?
Sí, se puede reemplazar el huevo por una cucharada de semillas de chía o lino molidas mezcladas con agua (1 cda + 3 cdas de agua).
✅ ¿Cómo conservo los escones?
Una vez fríos, podés guardarlos en un recipiente hermético hasta 3 días o freezarlos hasta por 1 mes.
✅ ¿Se pueden recalentar?
Sí, siempre que todos los ingredientes tengan certificación sin TACC y se preparen en un ambiente libre de contaminación cruzada.
✅ ¿Puedo agregar otros ingredientes?
Claro, podés sumar jamón, cebolla salteada, hierbas o semillas para personalizarlos
✅ ¿Son aptos para celíacos?
Claro, podés sumar jamón, cebolla salteada, hierbas o semillas para personalizarlos
✅ ¿En qué formato recibiré el recetario?
Recibirás un archivo digital PDF, listo para leer en cualquier dispositivo